Il risultato del raccolto 2023 è leggermente diminuito rispetto al 2022, con un totale di poco superiore a 150 milioni di ettolitri (Mhl) e un calo del -5,5% rispetto alla media quinquennale. A causa delle conseguenze del cambiamento climatico, ovvero un inverno secco, grandinate, inondazioni e una stagione primaverile piovosa, si è registrato un forte calo della produzione anche in altri Paesi produttori europei come Austria (-6%), Grecia (-23%), Croazia (-31%) e Slovacchia (-20%) rispetto al 2022.

Riflettendo sui livelli di produzione stimati e sulla vendemmia di mercato, il presidente del Gruppo di lavoro vino di Copa e Cogeca e del settore vino dell`Alleanza delle Cooperative Italiane, Luca Rigotti, ha commentato: "Da diversi anni il settore si trova ad affrontare sfide importanti, non ultime le conseguenze della pandemia di Covid, gli eventi climatici e il forte aumento dei costi di produzione, a cui si aggiunge un significativo aumento dei tassi di interesse. Ciononostante, i coltivatori europei continuano a dare risultati e a dimostrare la loro capacità di recupero".

Nel 2023, la Francia è diventata il primo produttore europeo di vino con una produzione stimata di 45 Mhl, il che significa un aumento dell'1,47% rispetto all'anno precedente. La Francia è stata tuttavia colpita dalla peronospora e dalla siccità, soprattutto nel Sud, ma è riuscita a non soccombere grazie alle misure di crisi messe in atto, come gli aiuti alla distillazione e la vendemmia verde.

In Portogallo si è registrato un aumento dell'8,6%, con una produzione di poco inferiore ai 10 Mhl, grazie alle misure di distillazione adottate; in particolare, l'aumento è dovuto alla diminuzione dell'8% del raccolto del 2022, che ha pareggiato il totale in futuro.

Per la prima volta in sette anni, l'Italia ha perso il primato di produttore di vino con una produzione stimata di 43,9 Mhl, che rappresenta una perdita dell'11,92% rispetto allo scorso anno. Le forti piogge primaverili, che si sono trasformate in alluvioni nella regione Emilia Romagna, e i pesanti episodi di peronospora, in particolare nel Centro e nel Sud del Paese, spiegano questo importante calo.

Con una produzione stimata di 30,8 Mhl, la Spagna è rimasta il terzo produttore europeo nonostante la diminuzione della produzione rispetto allo scorso anno (-14,42%). Le condizioni climatiche avverse, con un autunno, un inverno e una primavera secchi, con forti piogge nell'ultima parte della primavera, ondate di calore durante l'estate e grandine, hanno fatto sì che i vigneti spagnoli soffrissero molto in termini di produzione. Tuttavia, grazie alla bassa umidità, le viti erano relativamente sane e hanno fornito uve di alta qualità.

In Germania, la produzione stimata è stata di 8,86 milioni di hl, con una perdita del 2,1% nella produzione di vino a causa dell'inflazione e degli alti costi di produzione lungo tutta la filiera. D'altra parte, non si sono verificate diminuzioni significative a causa delle condizioni climatiche, che sono rimaste abbastanza stabili.